3.1. Firmenstruktur
Schlachtung und Zerlegung:
SONNBERG BIOFLEISCH GmbH, 4273 Unterweißenbach 168 (AT 40514 EG)
Verarbeitung:
SONNBERG BIOFLEISCH GmbH, 4273 Unterweißenbach, Sonnbergstraße 1 (AT 41470 EG)
Lieferanten:
Im heutigen Jahr 2011 haben wir schon von 790 verschieden BIO Bauern Bio Tiere bezogen,
organisiert von
eigenen Einkauf und Vieheinkäufer aus der Region
Bio Schwein Austria GmbH
und Österr. Rinderbörse GmbH
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Vermarktung pro Jahr ca.
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10000 Bioschweine
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2000 Bio Jungrinder
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1500 Bio Kälber
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1000 Bio Lämmer
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15 to Bio Putenfleisch
Vermarktung:
Verein „Bio in die Stadt" betreibt 4 eigene Biofleischfachgeschäfte in Wien
Biofachhandel in Österreich und angrenzenden Nachbarländern
Großküchen und Gastronomie in Österreich, Bayern und Südtirol
Engagierte private Großhändler in Bayern und Österreich
C+C Pfeiffer ganz Österreich (Vollsortiment für Gastronomie BIO Fleisch- und BIO Wurstwaren)
Lebensmittelhandel in Österreich