Wer mit Bio Lebensmitteln kocht, erntet besten Geschmack bei höchster Qualität.
Bio-Lebensmittel werden ohne Gentechnik hergestellt. Zahlreiche Zusatzstoffe, wie etwa künstliche Aromen oder synthetische Süßstoffe sind bei der Verarbeitung verboten.
Außerdem verzichten wir auch auf Stabilisatoren und Geschmacksverstärker und sonstige Hilfsstoffe. Unsere selbstgemachten Produkte im Weckglas werden ,wie zu Großmutters Zeiten, auf altbewährte Art durch Erhitzen haltbar gemacht.
Risiken und ökologische Folgen, die von der Anwendung der Gentechnik in der Landwirtschaft ausgehen können,sind nach wie vor nicht geklärt. Daher wird im Biolandbau auf Gentechnik strikt verzichtet.
Die Verwendung genmanipulierter Organismen ist durch die EU-Verordnung 834/2007 und 889/2008 untersagt. Ganz gleich ob es sich dabei um Saatgut,Pflanzen,Tiere oder etwa um Mikroorganismen zur Herstellung von z.B. Brot oder Milchprodukten handelt.
Biologisch wirtschaften bedeutet Grundwasser und Böden zu schonen und aktiven Klimaschutz zu betreiben.
Organische Düngung, wie etwa mit Kompost und Mist, schont den Boden, baut Humus auf und garantiert langfristige Fruchtbarkeit der Äcker und Wiesen.
Mineralische Stickstoffdünger und chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel sind im Biolandbau verboten.
GIFTFREIE LEBENSMITTELPRODUKTION
Berichte über Giftstoffe in Lebensmitteln, gepanschte oder falsch deklarierte Lebensmittel wiederholen sich mit einer Regelmäßigkeit, dass es eigentlich nur einen Weg geben kann.
BIO MUSS STANDARD WERDEN.
Wir brauchen eine gesunde, vitale Ernährung, um mit den vielen Belastungen unserer modernen Gesellschaft fertig zu werden. Wir haben auch erstmalig die Chance, unsere Kinder von Anfang an gesund zu ernähren, da es in der zwischenzeit ein Vollsortiment an Biolebensmitteln gibt.
