Biolandwirtschaft erfolgt nach klaren gesetzlichen Richtlinien! Die Einhaltung der Richtlinien wird bei Bauern, aber auch bei Verarbeitern und Händlern mindestens 1x jährlich von den Biokontrollstellen überprüft.
Biolandwirtschaft ist eine umweltgerechte, sozialverträgliche und gesundheitsverträgliche Form der Landbewirtschaftung. Ihr Ziel ist neben der Erzeugung von wohlschmeckenden, naturbelassenen Lebensmitteln auch die Erhaltung einer gesunden Umwelt!